도교육청, 각급 학교 영양교사 직무교육 실시

제주자치도교육청(교육감 이석문)은 건강을 지키는 친환경 급식과 올바른 식생활 실천교육을 위한 2018년 학교급식 영양(교)사 직무교육을 오는 13일 제주교육박물관 뮤지엄극장에서 실시한다.

이 날 교육에는 제주도내 각급 학교 및 사립유치원 영양(교)사, 교육청 담당자 등 200여명이 참석할 예정이다.

1부는 올해 주요정책 추진을 위한 ▲학교급식 청렴도 향상 방안▲GMO 식품 이해하기▲물질안전보건자료(MSDS) 알아보기 2부는 학교급식 영양(교)사 역량강화를 위해 ▲다섯 通으로 만들어가는 행복한 밥상▲학교급식 식중독 예방관리 ▲2018.학교급식 주요업무 추진계획 및 기본방향 전달교육이 이루어진다.

도교육청은 올해에도 개학대비 급식시설‧기구 집중 점검 및 교체 등을 통한 안전한 급식환경 조성 뿐만 아니라, 식품‧안전 및 영양‧식생활교육 강화, 친환경학교급식 우수식단 및 채소레시피북을 발간‧보급, 식단연구회 및 조리연구회 지원, 학교급식 우수사례 경진대회 등 학교급식 만족도 제고를 위한 다양한 사업을 추진할 예정이다.