(일도2동)새마을부녀회 재래식 된장만들기
icon 일도2동
icon 2014-04-22 21:14:59
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○ 일도2동새마을부녀회(회장 강민희)에서는 최근 일도2동복지회관에서 회원15명이 참석한 가운데 재래식 된장을 만들기 위한 장 가르기 작업을 실시하였다.
○ 지난 1월 소금물에 담근 메주를 꺼내어 메주가루와 간장 등을 넣어 간을 맞추고 치대어 된장은 만들었다. 추후 숙성된 재래식 된장은 관내 소외계층들을 위하여 사용된 계획이다.
2014-04-22 21:14:59
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