제주시교육지원청(교육장 김상희)은 지난 8일부터 오는11일까지 3일간 무작위로 선정된 동여중 외 6개교에 대해 교육장을 비롯한 간부진 6명이 학교급식 현장을 방문한다.
이번 방문의 목적은 올해 6월부터 시행되고 있는 학교급식 전자조달시스템 도입에 따른 급식 납품 현황 및 식재료 품질상태를 중점적으로 확인하는 등 질 높은 급식 운영 여부와 학교급식의 위생관리 상태를 점검하게 된다.
특히 학교급식 식재료 검수 시 복수 대면(對面)검수 여부, 식재료의 품질 상태 확인, 식재료의 원산지 표시, 식재료의 신선도, 식재료의 유통기한, 냉장차량의 온도준수 여부, 운송자의 위생관리 상태 등을 확인하고 학교장의 관심도 및 현장의 소리를 청취,급식만족도를 높여 나갈 것이라고 밝혔다.
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