한라초등학교(교장 정희만) 학부모회(회장 신찬성)는 지난 12일 학부모 학교참여 지원사업의 일환으로 전통발효식품 ‘된장 만들기 체험’을 실시했다.
애월읍 고내리에 있는 소나무 숲 장익는 마을 고내촌에서 실시된 이번 행사는 한라초등학교 학부모회 회원 83명이 참가, 된장의 효능과 아이들의 바른 먹거리 강연, 된장 겨자 소스 만들기 시연을 보고 야외체험장으로 이동, 동그란 도너츠 모양의 고추장 메주를 직접 만들어 보는 활동으로 진행됐다.
이날은 맑은 가을 날씨와 자연의 어우러짐 속에서 우리나라 전통 식문화 실천과 우수성을 체험하는 유익한 시간이었다는 설명이다.
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